Recipe Category: Contorni

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Ricetta

Panini Comuni

La tradizione
La preparazione del pane è un lavoro molto lento che ci riporta inevitabilmente ai tempi dei nostri nonni, quando fare il pane in casa era un rito, oltre che un’abitudine quotidiana. I panini comuni sono chiamati così perché per prepararli viene utilizzato un impasto a base di sola farina, acqua, lievito e sale. Dalla forma allungata, potete trovarli ogni giorno sulla tavola e sono i più usati per essere imbottiti con condimenti di ogni genere.

Ricetta

Insalata di Fagiolini

La tradizione
Contorni di verdure freschi e da gustare freddi. Come l’insalata di fagiolini, un piatto da accostare ad un pesce arrosto, a molluschi come calamari ripieni o ai crostacei come gamberoni arrosto.